Instituto de Nutrição Annes Dias, da SMS-Rio, lança dicionário sobre alimentação saudável
Um dicionário com 23 verbetes sobre a alimentação saudável acaba de ser lançado pelo Instituto de Nutrição Annes Dias (Inad), da Secretaria Municipal de Saúde (SMS-Rio). O “Pequeno Dicionário da Alimentação Saudável” valoriza, de forma lúdica e pedagógica, as diferentes dimensões da alimentação, tais como o acesso à alimentação saudável e adequada, a dimensão cultural, a dimensão ecológica, e a dimensão econômica. Para cada verbete, organizados de A a Z, são listados textos de apoio e sugestões de atividades para explorar a temática. O material foi produzido em parceria com o Núcleo de Alimentação e Nutrição Escolar (INU/UERJ), com a Rede Estadual de Alimentação e Nutrição Escolar do Rio de Janeiro, e com profissionais de saúde da SMS-Rio.
Confira o material em https://docs.google.com/file/d/0B6XlU48LvyF6di04R1JXN0VKTEk/edit
