07/04/2011 – Botulismo: Santa Catarina
Resumo: Secretaria de Estado da Saúde de santa Catarina, confirmou a ocorrência de um surto de botulismo em Santa Catarina na primeira quinzena de março, envolvendo 7 pessoas. Com a confirmação da presença da bactéria Clostridium botulinum na mortadela ingerida pelas pessoas que passaram mal, todo o lote do produto será destruído pela Vigilância Sanitária. Trata-se da mortadela com cubos de toucinho sob a marca Pena Branca com data de fabricação de 17 de fevereiro de 2011 e vencimento em 18 de abril de 2011, produzido pela empresa Penasul Alimentos Ltda, localizada no município de Roca Sales, no Rio Grande do Sul.
Fonte: http://www.radiocriciuma.com.br/portal/vernoticia.php?id=17414
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