16/01/2013 – Surto de gastroenterite por Staphylococcus aureus atinge 408 trabalhores no México
Resumo: Nesta semana, o Departamento Estadual de Saúde de Yucatán - província localizada no sul do México - anunciou a identificação da bactéria Staphylococcus aureus como causadora do surto de gastroenterite entre trabalhadores de uma empresa de alimentos na cidade de Tekax. Desde o último dia 04/01, ao menos 408 trabalhadores foram diagnosticados com a doença após ingerir carne suína contaminada no café-da-manhã servido pela empresa. Em comunicado, o chefe da Agência de Proteção contra Riscos Sanitários, Jorge Eduardo Mendonza, revelou que a contaminação do alimento ocorreu durante a fase de manipulação e preparo, conforme apontaram as investigações.
Fonte: http://www.laverdadyucatan.com/detectan-bacteria-que-intoxico-a-408-trabajadores-en-tekax/165613/
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