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30/06/2013 – Mais de 80 restaurantes serão avaliados em Cuiabá (MT) para a Copa de 2014

Resumo: Mais de 80 restaurantes serão avaliados em Cuiabá (MT) para a Copa do Mundo de 2014. A iniciativa faz parte de um projeto-piloto lançado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) com o intuito de atestar e classificar a qualidade sanitária dos estabelecimentos que fornecem serviços de alimentação, tais como, restaurantes, lanchonetes, buffets e padarias. Para auxiliar a fiscalização municipal de cada cidade-sede, foram liberados R$ 5 milhões pelo Governo Federal, que deverão ser investidos na capacitação dos fiscais municipais da Vigilância Sanitária e na compra de equipamentos que auxiliem na fiscalização dos estabelecimentos selecionados. O projeto, que é inédito no Brasil, já vem sendo desenvolvido há alguns anos na Dinamarca e nos Estados Unidos.

Fonte: http://www.midianews.com.br/conteudo.php?sid=3&cid=164188

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