18/10/2013 – Intoxicação alimentar por sushi contaminado atinge 194 pessoas no norte do México
Resumo: Em Sonora, estado localizado no norte do México, pelo menos 194 pessoas desenvolveram quadro de Intoxicação Alimentar após consumir lotes de sushi supostamente contaminados, comercializados pela cadeia de restaurantes Que Roll. Segundo Sergio Olvera Alba, diretor do Departamento de Epidemiologia do Ministério da Saúde, o número de infectados aumento de 71 para 194 desde o final da última semana. “Ainda esperamos ter os resultados das análises das amostras humanas e de alimentos, no entanto, os resultados preliminares apontam para Salmonella como causadora do surto”, afirmou.
Fonte: http://www.excelsior.com.mx/nacional/2013/10/17/924034
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