11/04/2011 – Botulismo: Santa Catarina
Resumo: Em Nota Técnica Secretaria de Saúde confirma surto de botulismo em Santa Catarina, na primeira quinzena de março de 2011, envolvendo 7 pessoas. Desses casos, 6 foram confirmados, sendo que 1 veio a óbito. Um caso foi descartado por ter consumido o mesmo alimento, porém, de outra data de produção. Autoridades sanitárias interditaram, cautelarmente, o alimento suspeito disponível no comércio (mortadela com toucinho da marca Pena Branca, fabricada em 17 de fevereiro de 2011, com validade até 18 de abril de 2011).
Fonte: http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/nt_botulismo_em_sc_14_04_11.pdf
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