24/04/2012 – Alerta à Saúde: peixe seco contaminado por Clostridium botulinum é vendido em mercados africanos e asiáticos
Resumo: O Departamento de Agricultura de Minesota, nos Estados Unidos, emitiu um alerta mundial frente ao risco de Botulismo na África e na Ásia. Mais de 1.500 kg de peixe seco não esvicerado contaminados por Clostridium botulinum estão sendo comercializados em supermercados africanos e asiáticos. Até o momento, nenhum caso de Botulismo associado ao produto foi relatado.
Fonte: http://www.startribune.com/local/146966635.html
(informamos que a permanência da ativação do link não está sob nosso domínio)
