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23/04/2012 – Carne de hambúrguer contaminada provoca surto de gastroenterite por Salmonela no Canadá

Resumo: Nesta semana, a Agência Nacional de Saúde Pública do Canadá confirmou que um lote de carne de hambúrguer contaminado por Salmonela foi a causa do surto de gastroenterite ocorrido em Ottawa. No mês passado, cerca de 50 pessoas iniciaram sintomas de dor abdominal, náuseas, vômitos e diarréia. A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos notificou o caso à empresa fornecedora do produto e providenciou o recolhimento dos lotes contaminados.

Fonte: http://efoodalert.net/2012/04/08/intercity-packers-beef-behind-ottawa-salmonella-outbreak/

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