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28/11/2013 – Relatório do CDC: Alface contaminada provocou surto de gastroenterite por E. coli no Arizona (EUA)

Resumo: Na última terça-feira (26/11), o CDC (Center for Disease Control and Prevention) norte-americano divulgou um relatório concluindo as investigações acerca do surto de gastroenterite por E. Coli registrado entre os dias 18 e 31 de julho deste ano, no estado do Arizona. Segundo o órgão, lotes de alface contaminada foram supostamente responsáveis pela intoxicação alimentar dos 94 clientes de um restaurante de comida mexicana – Fredericos Mexican Food®, localizado em Maricopa (condado). No entanto, não foi possível estabelecer em que fase ocorreu a contaminação do alimento.

Fonte: http://www.azcentral.com/community/swvalley/articles/20131126lettuce-likely-cause-of-federicos-e-coli-outbreak-abrk.html?nclick_check=1

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