30/08/2012 – Salada de frango contaminada por Salmonella provoca surto de gastroenterite em penitenciária do Arkansas (EUA)
Resumo: Nesta semana, o Departamento Estadual de Saúde do Arkansas, estado norte-americano localizado na região sudeste do país, divulgou as causas do surto de gastroenterite que atingiu mais de 350 detentos e 02 carcereiros, em uma penitenciária de segurança máxima, no início do mês. Exames laboratoriais identificaram a presença de Salmonella em amostras de salada com frango servida aos prisioneiros e funcionários no jantar do dia 04 de agosto.
Fonte: http://www.kait8.com/story/19352647/salmonella-found-in-chicken-served-at-arkansas-prison
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