17/02/2013 – CDC investiga surto de salmonelose associado ao consumo de frango em 12 estados norte-americanos
Resumo: Na última quinta-feira (14/02), o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, sigla em inglês) divulgou o balanço de uma investigação acerca do surto de Salmonelose - sorotipo Heidelberg – associado ao consumo de frango contaminado, que há oito meses vem atingindo os Estados Unidos. A partir do dia 04 de junho do ano passado, um total de 124 pessoas em 12 estados foram diagnosticadas com a doença. Ademais, 32% das pessoas infectadas foram hospitalizadas e nenhuma morte foi relatada. Dois estados concentraram a maioria das notificações: Washington (56 casos) e Oregon (38 casos). Embora as investigações ainda não tenham sido concluídas, acredita-se que a provável fonte de infecção tenha sido a carne de frango da marca Foster Farms®, a qual é distribuída em todo o país. Lotes do produto já estão sendo recolhidos das prateleiras dos supermercados preventivamente.
Fonte: http://www.cdc.gov/salmonella/heidelberg-02-13/index.html
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