09/04/2012 – Botulismo nos Estados Unidos
Resumo: De acordo com autoridades públicas de saúde locais, duas pessoas foram internadas em estado grave no Queens com intoxicação alimentar por toxina botulínica. A principal suspeita é de contaminação de uma iguaria chinesa conhecida com Tofu, a qual é preparada a base de feijão de soja. A iguaria teria sido comprada pelos indivíduos acometidos em uma loja de especiarias estrangeiras no bairro. Além destes dois casos, uma pessoa que também ingeriu o alimento está com suspeita da doença.
Fonte: http://articles.nydailynews.com/2012-03-31/news/31263003_1_tofu-botulism-flushing
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